A cotação do boi gordo subiu e a da vaca, da novilha e a do ‘boi China’ ficou estável em São Paulo
O mercado abriu a semana com alta de R$ 3,00/@ no preço do boi gordo. Para as fêmeas, não houve variação. A escala média fica em torno de sete dias.
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Restrição de oferta trava a evolução das escalas de abate
Mesmo com preços em forte elevação nos últimos dias, o mercado físico do boi gordo volta a se deparar com preços mais altos no início da semana, e o ambiente de negócios ainda sugere pela continuidade deste movimento no curto prazo, em linha com um cenário ainda pautado por maior restrição de oferta
Dólar à vista fecha em alta de 0,24%, a R$5,4491 na venda
O dólar fechou a segunda-feira em leve alta ante o real, numa sessão marcada pela disputa de fim de mês e de trimestre pela formação da taxa Ptax e pelo avanço da moeda norte-americana também no exterior